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デュアリス公式サイト

ちょこぴき(♂)@埼玉
日産のSUV「デュアリス」が来てから、折り畳み自転車「ブロンプトン」に、フォールディング・カヤック「アルフェック・アリュート」購入と、何だかアウトドア志向なインドア派です。
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2012.04.28(Sat)
久しぶりにハンバーグ、作りました。
6人分。
1人、200gくらいで1,200gと思ったら、鬼のような量になってしまいました。
ま、楽しかったけど。

で、今回、肉の脂を閉じ込めるために、炒めた玉ねぎを冷ましてから肉に混ぜ、手でこねずにヘラを使ってみました。
そのせいかどうかはわかりませんが、なかなか旨かった!

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